ساندويش الزنجر بالروست بيف للرجيم - منتديات النسيم

المقادير

---

– صدر الدجاج : 4 صدور
– روست بيف : ربع كيلو
– دقيق : 3 ملاعق كبيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار : رشّة
– خس : نصف كوب
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
– خبز البرغر : 4 أرغفة
– جبن الشيدر : 4 شرائح
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
– الخردل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

---

1.  قلبي الدقيق والنشاء والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى يتجانسو جيدأ.
   
2. إبدأي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والأسود والخردل واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
   
3. قومي بتغميس صدور الدجاج بتتبيلة خلطة الدجاج حتى تتغطى بشكل كامل.
   
4. اقلي صدور الدجاج في الزيت الغزير ثم صفيه من الزيت الفائض.
   
5. قومي بتجهيز الخبز بدهنه بالكاتشاب والمايونيز ثم ضعي الروست بيف ثم ضعي قطع الدجاج المقلية ثم ضعي شرائح من أوراق الخس وشرائح الطماطم وشريحة من جبن الشيدر.
   
6. قدمي الساندويش فوراً.