حلوياتاخر الوصفات
كيكة الدراق والجوز
كيكة الدراق والجوز
|
|
كيكة الدراق والجوز … كيك الفواكة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، تعلمي مع مطبخ النسيم طريقة عمل الكيكات المميزة واللذيذة جداً، جربيها بطعم الدراق والجوز الطيب
المقادير
– دقيق : 2 كوب
– الدراق : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– سكر : كوب
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الجوز : كوب (مفروم خشن)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب
– القشطة : علبة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 170مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي السكر مع الزيت والبيض والفانيلا بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- اخلطي الدقيق مع القرفة والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
- أضيفي القشطة والحليب لخليط السكر والزيت والبيض واخفقي.
- أضيفي مزيج الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدراق والجوز وحركي المزيج.
- صبي خليط الكيك في القالب المجهز مسبقاً وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
- قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
